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2018-3-5 | 来源:互联网 | 热度: |
导读:   到了冬天,香浓暖手的奶茶、热气腾腾的火锅、鲜美的羊肉汤,都成了御寒的最佳食物,哪还顾得上是不是高热量?眼看着玲珑身段在美食面前败下阵来,不少女性只好用厚...

  到了冬天,香浓暖手的奶茶、热气腾腾的火锅、鲜美的羊肉汤,都成了御寒的最佳食物,哪还顾得上是不是高热量?眼看着玲珑身段在美食面前败下阵来,不少女性只好用厚厚的棉衣遮掩着身上的赘肉,期盼来年春天再努力重塑体形。其实,老观念可以改一改了,不少年轻女性已经将冬季看成减

  重塑身的好季节,只要从细节入手,就能打破冬日变胖的魔咒。

  ●冬天的确最易发胖

  “我现在太胖了……起码得再减20斤!我的时间并不充裕,所以急求一个简单的适合冬季减肥的方法。全身的局部的都可以!”12月16日晚上,一位女同胞在百度上发出了“呼救”,想找到既简单又有效的冬日减肥法。同样为冬季肥胖苦恼的还有郑州的王女士。昨天去药店买药时,她顺便在药店称了一下体重,“夏天时好不容易减到117斤,现在又到125斤了”。“冬天是最容易发胖的季节,人体在生物钟的支配下,其胖瘦程度在一年四季中是有变化的,是‘冬胖夏瘦’的规律。”河南省人民医院营养室主任陈永春说,冬天人们的运动量减少,再加上高热量食物的摄入,发胖几率大大增加。“不仅如此,冬天时,人们摄取的食物有偏向性,导致体内缺乏某些微量元素,同样会造成肥胖。”陈永春说,相对于其他季节来说,冬季的食物品种相对局限,虽然目前有蔬菜大棚和南方省区的支援,北方地区到冬季时的叶茎类蔬菜还是不足,餐桌上的食物就显得单调了,会造成体内某些物质的缺乏。

  ●别让“老三样”霸占冬季餐桌

  “其实冬季要想控制体重超标,可以先从饮食细节入手。”郑州大学第一附属医院营养科副主任医师付三仙说。

  “冬天可以尽量少吃点肉类,多吃些蔬菜。”付三仙说,爱吃肉的话可以尽量选鱼肉等脂肪含量少的,同时可以多摄入些豆制品,“吃火锅时,尽量不要喝汤,在火锅里下面条最好先除掉火锅汤里的浮油。”付三仙还提醒,一些吃饭速度比较快的上班族,可以先从减慢吃饭速度入手。“要想减肥首先要控制吃饭的速度,养成细嚼慢咽的习惯。”付三仙说,也可以把平时吃饭的碗换成小碗,这样会有一定心理暗示,暗示自己吃得已经不少,应适当地控制主食的摄入量。

  “应该打破冬天‘白菜、萝卜、冬瓜’这‘老三样’霸占餐桌的局面。”陈永春建议,只要经济条件允许,人们可以有意识地在冬天选择种类丰富的食物,“另外,到冬天时,可以选择一些质量可靠、价格又比较合理的微量营养素补充剂,坚持日常服用。”陈永春说。

  ●动动脑筋,合理分配三餐

  “同样数量的食物分布在不同的餐次,效果也有很大差别,这就是合理餐次分配达到控制体重的奥秘与魅力。”陈永春说。“早餐马虎或忽略、中餐凑合、晚餐丰盛,这一现象在冬季尤为明显。”陈永春说,虽然现在大多数人都知道这种膳食分配模式的弊端,但是却无可奈何。“其实,动动脑子,在短时间内准备出营养丰富的食物也不难。”陈永春认为,城市居民完全可以更熟练地运用现代化的餐饮制备工具,例如冰箱与微波炉。“比如头天晚上可以把部分能够冷藏的菜肴、粥和主食准备好后放入冰箱,第二天早晨用微波炉、早餐机、煮蛋器等炊具,这样就可以在很短的时间里准备出一顿丰盛的早餐”。“如果在家吃午餐,也有很多方法”。陈永春建议,可以选择稍加工就可食用的半成品食物,或者提前将原材料清洗备好,还可使用有预约时间功能的电饭锅,上班前将米提前放进锅里,中午到家时就能吃到热气腾腾的米饭了。“晚餐时要克制一下自己的欲望,少吃热量高的食物。”陈永春认为,粥、蒸煮的薯类食物、凉菜都是晚餐的最佳选择。

  ●因地制宜增加运动量

  “冬天是体重增加较快的季节,同时冬季也是体重控制的最佳季节。”陈永春说,缺少运动机会的上班族可以通过整理房间、洗碗等活动来增加热量的消耗。“中午外出就餐,选远一点的地方。餐后散步回来,还可顺便逛逛街。”陈永春说,这也是不知不觉间的“减肥运动”。“另外,还可以参加一些室内的健身运动、室内游泳。”陈永春建议,可以选择空闲时间或污染比较小的时间段,到室外活动,例如快走、打羽毛球、慢跑等,这些是大多数市民在现有条件下能做到的。“保障适度的日照和室外运动,除了达到运动的效果外,还能起到减轻心理压力、缓解低落情绪的作用。”陈永春说,情绪和饮食有密切的联系,不少人会在情绪低落时,通过吃各种食物发泄,造成肥胖。


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