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2018-4-22 | 来源:互联网 | 热度: |
导读:   冬季选用一些合适的药膳,不仅可增强人体脏腑活力,还能为来年的健康打下基础。下面为大家介绍几种冬季温补养生药膳,都是冬季养生的佳品。   人参3克,黄芪10克,...

  冬季选用一些合适的药膳,不仅可增强人体脏腑活力,还能为来年的健康打下基础。下面为大家介绍几种冬季温补养生药膳,都是冬季养生的佳品。

  人参3克,黄芪10克,黄精5克,红枣(去核)5枚,粳米100克。将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎成汤,去渣取汤,放入淘干净的粳米和红枣,入沙锅内,如汤液过少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入红糖适量拌匀,即可服用,连服15天以上。此方有扶正益气之功效。

  虫草山药牛髓汤

  冬虫夏草1~2克,山药10克,蜜汁红莲10克,柏子仁10克,牛髓适量。除冬虫夏草之外,将其他5味药一同放入沙锅内,加水适量,煎煮30分钟即可。将冬虫夏草洗干净,放入碗中,加水适量放入蒸锅内隔水蒸20分钟,加入前药液中同服。连服15天以上。此方有健智健脑补心功效。

  胡萝卜炖牛肉

  牛肉400克,胡萝卜200克。先将胡萝卜去皮切块,牛肉切小块汆水,捞出备用。锅内放入食用油,烧至六成热后入八角、花椒、葱、姜等出味,下牛肉煸炒至肉白,放胡萝卜、料酒、老抽小火煨熟,加盐调味即可食用。常食可壮肾阳,暖下部,除寒温,健脾化滞。

  当归红枣炖羊肉

  羊肉(切块)500克,当归20克,红枣(去核)10个,生姜(切片)20克。将其一同放入砂锅内加水烧开后转小火炖2个小时,调味即可食用。

  当归补血活血,调经止痛;红枣健脾和胃、益气生津;羊肉益气补虚、温中暖下。常服此汤可补温逐寒、养血通脉,适于关节冷痛、手足厥冷或心悸气短、头晕目眩之妇女,是冬季养生的佳品。

  青蒿桃花甲鱼汤

  青蒿10克,干桃花10克,黄芪10克,甲鱼200克(去毛、内脏,保留骨)。将前3味放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可,连服15天以上即可。此方有滋阴养颜补血滋润之功,能令女士容颜焕然一新。

  芡实番茄蜂蜜大枣饮

  芡实10克,番茄30克,蜂蜜适量,大枣(去核)6枚。将芡实、红枣蒸熟,研成泥末;番茄捣成汁,用蜂蜜调匀,即可服用。宜长期服用。此方能育阴柔肝养筋,快速消除疲劳,促进体力恢复,缓解精神紧张。

  三元汤

  先将莲子用清水浸泡1-2小时,然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮,最后放入桂圆肉,待煮至质软汤浓时,加入适量白糖调匀,温凉后即可饮食。一般每次以大枣3-10枚、莲子9-15克、桂圆肉6-12克为量。可用于脾胃虚弱,倦怠乏力,食少便溏等症的治疗,经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营养不良性水肿、贫血和血小板减少性紫癜。


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