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2017-12-24 | 来源:互联网 | 热度: |
导读:原创作者 酷爱美食DIY 食材 紫薯两根 糯米适量 白糖适量 白面适量 玉米面适量 油适量 步骤 1. 紫薯削皮切小块蒸熟,上大汽后大概十五分钟左右     ...

原创作者 酷爱美食DIY

食材

紫薯两根

糯米适量

白糖适量

白面适量

玉米面适量

油适量

步骤

1. 紫薯削皮切小块蒸熟,上大汽后大概十五分钟左右

 

 

2. 倒入白糖用勺子趁热压成泥状。

 

 

3. 甜度视个人喜好添加。压好后可以尝一下。

 

 

4. 添加糯米粉用勺子翻拌,不烫手了用手和成面块,拿起来不沾手就行了。

 

 

5. 和了两块面。大块全是糯米粉。小块放的玉米面和白面。放面的时候少量添加不行再填。和至不沾手就行,面和硬点不沾好定型。

 

 

6. 手心里沾上点油防粘,揪成小剂子用手心揉圆。

 

 

7. 做了好多。少的是给宝贝吃的。

 

 

8. 成品这是炸的。趁热吃外面一层皮脆脆的里面又黏又糯好吃极了。

 

 

9. 这是煮熟的。还可以蒸着吃。

 

 

10. 吃不完可以冻起来。

直接把盘子放冰箱两个小时冻住了再装袋子里,下次吃的时候直接炸或煮就行了无需解冻。

冻过后再炸下锅不要放的太近防止粘连。稍微定型后晃动锅体就不会沾了。小火炸以免外焦里凉。我用的是平底锅,放的油少跟煎差不多。

 

 

小贴士

紫薯属于杂粮,食物纤维较粗,有利于身体里杂质的排泄,一般来说建议6到7个月龄以后的宝宝食用,刚添加辅食的宝宝怕有不适应,所以6个月以后的宝宝可以添加到粥里适当少量的食用。

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